Bitkisel Güdümlü Cennet: Hayvansal Ürünlerin Ötesinde Mutfak Keyifleri Nebat bazlı rejimler, daha çok insan nebat bazlı bir diyetin sıhhat yararlarının farkına vardıkça giderek daha popüler hale geliyor. Nebat bazlı bir rejim, meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller benzer biçimde tam bitkisel gıdalara dayanan bir rejimdir. Nebat bazlı rejimler çoğu zaman doymuş yağ, kolesterol ve hayvansal protein açısından düşük ve lif, vitamin, mineral ve antioksidan açısından yüksektir. Nebat Bazlı Tariflerin Yararları Nebat bazlı beslenmenin birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türlerinin riskini azaltır Tansiyon ve kolesterol seviyelerinde iyileşme Aşırı kiloluluk ve aşırı kg riskinin azalması Artan enerji seviyeleri İyileştirilmiş ruh hali ve bilişsel işlev Azaltılmış apse Daha iyi cilt ve saç Artan uzun yaşam Nebat Bazlı Tanım Türleri Sıradan ve kolaydan kompleks ve gurme olana kadar birçok değişik nebat bazlı tanım türü vardır. Birtakım popüler nebat bazlı tanım türleri şunlardır: Çorbalar Salatalar […]
Fransız mutfağı dünyanın en popüler ve malum mutfaklarından biridir. Varlıklı lezzetleri, narin dokuları ve güzel sunumuyla öne menfaat. Fransız mutfağı ek olarak taze, mevsimlik malzemelerin kullanması ve tekniğe verdiği önemle de bilinir. Bu yazıda Fransız mutfağının zamanı, ana malzemeleri, popüler yiyecekleri, yöresel mutfakları, pişirme teknikleri, şarapları, restoranları ve yiyecek kültürü dahil olmak suretiyle Fransız mutfağına kısa bir genel bakış sunulacaktır. Fransız mutfağı Fransız mutfağının Orta Yüzyıl’a kadar uzanan uzun ve varlıklı bir zamanı vardır. Bu zamanda Fransız mutfağı İtalya, İspanya ve Orta Şark benzer biçimde öteki ülkelerin mutfaklarından büyük seviyede etkilenmiştir. 16. yüzyılda Fransız mutfağı kendine has kimliğini geliştirmeye başladı. Bu kısmen François Pierre La Varenne ve Marie-Antoine Carême benzer biçimde meşhur şeflerin etkisinden kaynaklanıyordu. 18. yüzyılda Fransız mutfağı zirveye ulaştı. Bu kısmen, taze, mevsimlik malzemelerin kullanımını ve kompleks, oldukça muhtelif yemeklerin yaratılmasını vurgulayan haute cuisine hareketinin yükselişinden kaynaklanıyordu. Günümüzde Fransız mutfağı hala dünyanın en popüler ve malum mutfaklarından biridir. […]
1. Paleo Rejimi 2. Paleo Rejiminin Yararları 3. Paleo Rejimi Iyi mi Uygulanır? 4. Paleo Rejim Yiyecek Planı 5. Paleo Rejim Tarifleri 6. Paleo Rejimi Alışveriş Sıralaması 7. Paleo Rejimi SSS 8. Paleo Rejimi Unutulmazları 9. Paleo Rejimi Başarı Hikayeleri 10. Paleo Rejim Kaynakları * Mağara adamı yaratımları * paleo * sıhhatli * leziz * yemek “Caveman Creations: Wholesome and Delicious Paleo Sıçan” anahtar kelimesinin arama amacı, paleo yiyecekleri sunan bir restoran bulmaktır. Bu anahtar kelimeyi arayan kişiler büyük olasılıkla paleo rejimiyle ahenkli sıhhatli ve besleyici yemek seçenekleri sunan bir restoran arıyorlardır. Paleo, ortalama 2,5 milyon sene ilkin ile 10.000 sene ilkin içinde olan Paleolitik çağda insanoğlu tarafınca yenen yemeklerden oluşan bir rejimdir. Bu rejim, süt ürünleri, tahıllar, baklagiller ve işlenmiş şeker şeklinde Paleolitik çağda bulunmayan yemekleri hariç meblağ. Paleo restoranları çoğu zaman muhtelif et, balık, sebze ve meyvelerin yanı sıra birtakım süt ürünleri içermeyen ve glütensiz seçenekler sunar. Hususiyet […]
Tamale Triumph, San Diego, Tijuana’da geleneksel Meksika konfor yiyecekleri sunan bir restorandır. Restoran kolay ve müsait fiyatlıdır ve yemekler taze, yöresel malzemelerle yapılır. Menüde muhtelif tamales çeşitlerinin yanı sıra enchiladas, burrito ve taco benzer biçimde öteki Meksika favorileri de yer alır. Tamales Triumph, kolay ve samimi bir atmosferde leziz ve müsait fiyatlı bir yemeğin tadını çıkarmak için mükemmel bir yerdir. Tamales Triumph’u ziyaret etmeniz için birtakım nedenler şunlardır: Yemekler leziz. Tamales taze, yöresel malzemelerle yapılıyor ve muhteşem bir halde pişiriliyor. Fiyatlar müsait. Tamales’ler yalnız 2.00 dolardan başlıyor ve bir çok ana yiyecek 10.00 doların altında. Ortam kolay ve samimi. Tamales Triumph, arkadaşlarınız yahut ailenizle rahatlamak ve yiyecek yemenin tadını çıkarmak için mükemmel bir yer. Basit ve samimi bir ortamda leziz ve müsait fiyatlı bir yiyecek arıyorsanız, Tamales Triumph’u ziyaret ettiğinizden güvenilir olun. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız! Antet Hususiyet Meksika yemeği Tamales, enchiladas, tacos, burrito, fajita, quesadillas, pozole, Menudo, mole poblano Rahatlatıcı […]
İtalyan mutfağı dünyanın en popüler ve muhtelif mutfaklarından biridir. Taze, mevsimlik malzemelerin kullanması, bayağı fakat leziz pişirme şekilleri ve yöresel spesiyalitelere vurgu yapmasıyla karakterize edilir. İtalya’da her biri kendine has mutfak geleneklerine haiz birçok değişik bölge vardır. İtalyan yiyecekleri için en popüler bölgelerden bazıları Toskana, Emilia-Romagna ve Campania’dır. En popüler İtalyan yemeklerinden bazıları pizza, makarna, risotto ve dondurmadır. İtalyan mutfağı ek olarak taze sebzelerin, tütsülenmiş etlerin ve peynirlerin kullanımıyla da bilinir. Leziz ve tatminkar bir yiyecek arıyorsanız, İtalyan mutfağı mükemmel bir seçenektir. Seçebileceğiniz birçok değişik İtalyan yemeği vardır, bundan dolayı beğeneceğiniz bir şey bulacağınızdan güvenilir olabilirsiniz. İşte evde İtalyan yemeği pişirmek için birkaç ipucu: Taze ve mevsimlik malzemeler kullanın. Yemeğinizi bayağı bir halde pişirin. Yöresel özellikleri vurgulayın. Yemeğinizi doğru şarapla eşleştirin. İtalyan mutfağı ile alakalı daha çok data edinmek için lütfen aşağıdaki internet sayfalarını ziyaret edin: Antet Özellikler İtalyan mutfağı – Tarih ve anane açısından varlıklı– Muhtelif mahalli mutfaklar– Fazlaca […]
I. erişte II. Değişik erişte türleri III. Eriştelerin gıda değerleri IV. Eriştenin sıhhat faydaları V. Erişte iyi mi pişirilir VI. Erişte tarifleri VII. Dünya genelinde erişte VIII. Popüler kültürde erişte IX. Eriştelerin zamanı Sık Sorulan Sorular Antet Hususiyet Asya makarnası Buğday unu, su ve yumurtadan meydana getirilen bir erişte çeşidi. Erişte Un, su ve yumurtadan meydana getirilen uzun ve ince hamur harcı şeridi. Erişte yiyecekleri Ana malzemesi erişte olan bir yiyecek. Erişte çorbası Ana malzemesi erişte olan bir çorba. Ramen Çin’e has bir erişte çorbası çeşidi. I. erişte Erişteler binlerce senedir var ve tarihleri uzun ve büyüleyici. Eriştelerin İlk olarak buğday unundan yapıldığı Çin’de ortaya çıktığına inanılıyor. Zaman içinde erişteler Asya’nın öteki bölgelerine ve sonucunda dünyanın geri kalanına yayıldı. Günümüzde erişteler birçok kültürde popüler bir yiyecektir ve birçok değişik erişte türü mevcuttur. Eriştelerin malum en eski kanıtı MÖ 2000 civarına, Çin’e dayanır. Erişteler buğday unu ve sudan yapılırdı ve kaynar […]
Mutfakta Yankılanma: Lezzetle Yankılanan Garnitürler Yan yemekler her yemeğin mühim bir parçasıdır ve genel deneyimi yapabilir yahut bozabilir. İyi seçilmiş bir yan yiyecek yemeğinize lezzet, doku ve görsel albeni katabilirken, fena seçilmiş bir yan yiyecek ana yemekten uzaklaştırabilir. Bir garnitür seçerken, ana yemeğin lezzetlerini ve dokularını göz önünde bulundurmak önemlidir. Örnek olarak, ızgara biftek servis ediyorsanız, salata yahut ızgara sebzeler benzer biçimde hafifçe ve ferahlatıcı bir garnitür kura çekmek isteyebilirsiniz. Tatminkar bir güveç servis ediyorsanız, patates püresi yahut pilav benzer biçimde daha tatminkar bir garnitür kura çekmek isteyebilirsiniz. Ek olarak garnitürünüzün görsel çekiciliğini de göz önünde bulundurmanız önemlidir. Renkli ve göze çarpan bir garnitür, yemeğinizin genel sunumuna katkıda bulunabilir. Lezzet dolu garnitürleri kura çekmek için ipuçları: Ana yemeğin lezzetini tamamlayan yan yiyecekleri seçin. Ana yemekten doku olarak değişik olan yan yiyecekleri seçin. Görsel olarak hoşunuza gidecek yan yiyecekleri seçin. İşte lezzetiyle göz dolduran popüler garnitürlerden birkaçı: Patates püresi Kavrulmuş sebzeler […]
Yüksek Proteinli Lezzetler: Yüksek Proteinli Gıdalar Yemenin Yararları Diyetinizde Kafi Proteini Iyi mi Alırsınız? Yüksek Proteinli Kahvaltı Fikirleri Yüksek Proteinli Öğle Yemeği Fikirleri Yüksek Proteinli Akşam Yemeği Fikirleri Yüksek Proteinli Atıştırmalık Fikirleri Vejetaryen ve Vegan Yüksek Protein Kaynakları Yüksek Proteinli Rejiminizi Iyi mi Daha Lezzetli Hale Getirebilirsiniz Sıkça Sorulan Sorular Antet Özellikler Mutfak Mükemmelliği Yüksek kaliteli içerikler Yaratıcı ve yenilikçi tarifler Lezzetli ve tatminkar yemekler Yüksek proteinli Proteinle dolu Kas hacminin oluşturulmasına ve korunmasına destek verir Kendinizi tok ve doygunluk olmuş hissetmenizi sağlar Protein Lezzetleri Lezzetli ve besleyici Hazırlanması basit Her duruma müsait Epikürcü Lüks ve heybetli Hususi günler için muhteşem Duyular için bir şölen Enerji Kalıcı enerji sağlar Ruh halinizi iyileştirmeye destek verir Odaklanmış ve uyanık hissetmenizi sağlar II. Yüksek Proteinli Gıdalar Yemenin Yararları Yüksek proteinli bir rejim yürütmek, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle birçok yarar sağlayabilir: Artan tokluk hissi Gelişmiş kas hacmi Hızlandırılmış metabolizma Kronik rahatsızlık riskinin azalması […]
Alerjen Simyası: Glutensiz Sihirle Yemekleri Dönüştürmek Bu makalede glütensiz rejimler hakkındaki data verilmektedir. Bu bilgiler içinde hangi yiyeceklerin glütensiz olduğu, glütensiz rejime iyi mi geçileceği ve glütensiz yiyeceklerin nerede bulunabileceği yer almıştır. Glüten nelerdir? Glüten buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Hamura elastikiyetini ve yapısını veren şeydir. Çölyak hastalığı olan kişiler için, ince bağırsakta hasarı önlemek için glütensiz bir rejim şarttır. Glüten niçin zararlıdır? Çölyak hastalığı olan kişilerde glüten ince bağırsağa zarar verebilir. Bu zarar gıda eksikliği, anemi ve bağırsak kanseri benzer biçimde bir takım sıhhat sorununa yol açabilir. Hangi besinler glutensizdir? Meyveler, sebzeler, etler, balıklar ve süt ürünleri dahil olmak suretiyle birçok naturel olarak glütensiz yemek vardır. Naturel olarak glütensiz olan birtakım tahıllar içinde pirinç, mısır, kinoa ve amarant bulunur. Glütensiz rejime iyi mi geçilir? Glütensiz rejime geçiş yapmak zor olabilir, sadece mutlaka yapılabilir. Başlamanıza destek olacak birkaç ipucu: Besin etiketlerini dikkatlice okuyunuz. Doktorunuzla yahut diyetisyeninizle görüşün. Glütensiz […]
Yüksek proteinli mutfak, protein açısından varlıklı yiyeceklerin tüketimini vurgulayan bir mutfak türüdür. Bu mutfak türü çoğu zaman kg kaybı ve kas geliştirme ile ilişkilendirilir, zira protein bu iki hedef için de temel bir besindir. Sadece, yüksek proteinli mutfak, zayıflamaya yahut kas geliştirmeye çalışmayan kişiler tarafınca da beğenilebilir, zira bir takım başka sıhhat faydası sağlayabilir. II. Yüksek proteinli mutfak nelerdir? Yüksek proteinli mutfak, protein açısından varlıklı yiyeceklerin tüketimini vurgulayan bir mutfak türüdür. Bu mutfak türü çoğu zaman kg kaybı ve kas geliştirme ile ilişkilendirilir, zira protein bu iki hedef için de temel bir besindir. Sadece, yüksek proteinli mutfak, zayıflamaya yahut kas geliştirmeye çalışmayan kişiler tarafınca da beğenilebilir, zira bir takım başka sıhhat faydası sağlayabilir. Yüksek proteinli diyetlerin yararları Yüksek proteinli diyetlerin birçok faydası vardır, bunlar içinde şunlar yer alır: * Kg kaybı: Protein tokluk hissi veren bir besindir, doğrusu daha uzun vakit tok hissetmenize destek verir. Bu, genel hatlarıyla daha azca […]
III. Vejetaryen Tanım Çeşitleri Her biri kendine has lezzet ve çekiciliğe haiz birçok değişik vejetaryen tanım türü vardır. En popüler vejetaryen tanım türlerinden bazıları şunlardır: Tofu karışımı, mercimek körileri ve sebze burgerleri şeklinde etsiz ana yemekler Domates çorbası, mercimek çorbası ve sebzeli çili şeklinde çorbalar ve güveçler Kinoa salatası, makarna salatası ve meyve salatası şeklinde salatalar Vejetaryen sandviçler, tofu dürümleri ve falafel dürümleri şeklinde sandviçler ve dürümler Sebze cipsleri, pide ekmeğiyle humus ve tortilla cipsleriyle guacamole şeklinde mezeler ve atıştırmalıklar Bunlar, mevcut olan birçok değişik vejetaryen tarifin bir tek birkaç örneğidir. Birazcık yaratıcılıkla, hem leziz aynı zamanda besleyici vejetaryen yiyecekleri kolayca yaratabilirsiniz. IV. Vejetaryen Tarifler Iyi mi Pişirilir Vejetaryen tarifler pişirmek, etsiz sıhhatli ve leziz yemeklerin tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur. Vejetaryen tarifler pişirmenin birçok değişik yolu vardır ve çevrimiçi ya da yiyecek kitaplarında birçok tanım bulabilirsiniz. İşte vejetaryen tarifler pişirmek için birkaç ipucu: İyi bir tarifle başlayın. Vejetaryen bir […]
Paleo TariflerineII. Paleo Beslenmenin YararlarıIII. Paleo Rejim RehberiIV. Yaygın Paleo YemekleriV. Paleo Yiyecek PlanıVI. Paleo AtıştırmalıklarıVII. Paleo TatlılarıVIII. Yeni Başlayanlar İçin Paleo TarifleriIX. Çocuklar İçin Paleo TarifleriX. Paleo Rejimi hakkındaki SSS “Ancient Appetites: Culinary Excellence with Paleo Recipes” anahtar kelimesinin arama amacı, paleo dostu tarifler bulmaktır. Paleo, ortalama 2,5 milyon sene ile 10.000 sene öncesini kapsayan Paleolitik çağda insanoğlu tarafınca yenen yemeklerden oluşan bir rejimdir. Bu rejim, süt ürünleri, tahıllar ve baklagiller benzer biçimde Neolitik çağdan sonrasında ortaya çıkan yemekleri hariç meblağ. Paleo tarifleri çoğu zaman et, balık, sebze, meyve ve kuruyemişler benzer biçimde tam, işlenmemiş yiyeceklerle yapılır. Paleo tarifleri arayan kişiler çoğu zaman leziz olan sıhhatli ve besleyici yemekler ararlar. Antet Tarif Paleo Rejimi Paleolitik çağda insanların tükettiği yemeklerden oluşan bir rejim Paleo Tarifleri Et, balık, sebze, meyve ve kuruyemiş benzer biçimde tam, işlenmemiş gıdalarla meydana getirilen tarifler Mutfak Mükemmelliği Yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu artıracak halde hazırlanması sanatı Antik […]
